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2011.4.16 요리는 힘들어일기 2011. 4. 24. 22:484월 문화아카데미는 향토음식 만들기
1. 말고기 타다끼
2. 고기국수
3. 두부 & 두부김치
1일 선생님은 신라호텔에서 20년간 요리하셨다는 셰프님~
엄청 재밌으심ㅎㅎ
고기국수에 들어갈 수육 만드는 중
타다끼로 만들 말고기
허브, 밑간 모두 다되어있었다
과정샷 없음ㅋㅋ
겉만 살짝 살짝 익히면 된다
데코는 내가 했지롱
고기국수 면도 직접 만들었다 (손 제공은 윤님ㅋㅋㅋ)
엇 고기국수 완성샷은 없군
이제 두부 만들기
짜잔~ 두부김치 완성
결론! 요리는 힘들어
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